11月2日ベジタリアン料理家erico先生クッキングデモ『デトックスモロッコ料理』開催のお知らせ

2014/10/17

ベジタリアン料理家erico(東川恵里子)先生クッキングデモを下記の内容で実施します。大人気の『デトックス』クラス。今回はerico先生の講座の中でも人気が高く問い合わせ多数の『モダン・モロッコ料理』です!揚げ物無し!フレッシュコリアンダー(パクチー)をガっつり使用したデトックス効果抜群、じんわり汗が出るホカホカメニューです。ヘルシーかつシンプル  お野菜たっぷりのモロッコ料理はタジン鍋(三角帽子のような形状の土鍋)を使った蒸し焼きのイメージがありますが、 今回はフライパンを使います。スパイスも 多用しますが辛味は全く無くマイルドなのがモロッコ料理!一般スーパーで充分揃うスパイス達にオリーブオイルや生ハーブでアクセントをつけ、カラフルなプレート料理が習得できます。
内 容●パプリカのファルシー (肉詰め風プルーン・トマトソース煮込)●贅沢お野菜の全粒クスクス ●フレッシュコリアンダーサラダ

●病み付き!ハリラ風スープ(驚く量の生コリアンダーを使います)(ラマダン<断食>明けに飲む非常に美味なスープ)

●デザート(ナッツの無糖焼き菓子・ゴリーバを予定していますが変更あり)

日時:平成26年11月2日(日) 13:00〜16:00
場所:〒605-0009 京都東山区大橋町89-1鈴木形成外科ビル1F  「CHOICE」クッキングスタジオ
参加費:5,100円 定員20名(最小実施人数10名)
お申し込み方法: CHOICE HPイベントお申し込みページもしくはお電話(075-762-1233)又は店頭にて。

CHOICE HP  info@hs-choice.com
erico先生の講座はクッキングライブ形式のデモ。参加者様はデモンストレーションを観て頂くのみです。お料理完成後は試食をしていただきます。erico先生の絶妙トークをお楽しみください。
持ち物:・筆記用具・お持ち帰り用タッパ・保冷剤(必要な方のみ)カメラ持ち込み・動画撮影可
開始時間より遅刻された場合の時間外フォローアップは出来かねます。あらかじめご了承ください。
参加費は当日受付にてお支払頂きます。(イベントのお支払にはクレジットカードはご使用頂けません。)
キャンセルについてのご案内: *3日前から当日まで事情に関わらず50%申し受けます。 *無連絡 当日キャンセルの場合は100%申し受けます

 

 


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